Je eigen cadeaupapier maken

Ken je dat? Je wil een cadeau leuk verpakken, maar je hebt geen cadeaupapier meer. Dan kun je naar de winkel gaan om het te halen, maar je kan het ook zelf maken. Moet je natuurlijk wel ergens een stuk papier hebben liggen dat groot genoeg is om het cadeau mee in te pakken, maar goed.. kleinigheidje. Hieronder kun je lezen hoe ik het heb gedaan.

Benodigdheden

- Papier (ik had nog wat papier liggen dat om een pakketje zat)
- Keukenpapier
- Nagellak
- Nailart setje (deze is van Etos)
- Nagellakremover
- Wattenschijfjes

Stap 1

Knip het papier op de juiste grootte. Test dit door het om het cadeau te wikkelen.

Stap 2

Leg het ronde plaatje op het keukenpapier en breng nagellak aan op het patroon dat je op het papier wil hebben.

Stap 3

Schraap de overtollige nagellak van het plaatje af.

Stap 4

Druk het stempeltje op het patroon.

Stap 5

Druk nu de stempel op een willekeurige plek op het papier.

Als het goed is zit het patroon nu op het papier.

Stap 6

Doe dit nog honderdduizend keer, varieer met andere kleuren en patronen en pak het cadeau in. Et voila!

Veel plezier!

Ciabatta pizza

Als je eens geen zin hebt om uitgebreid te koken, maar je wil wel lekker eten, maak dan eens een pizza van ciabattabrood. Je kunt allerlei verschillende toppings gebruiken om een heerlijke snelle pizza te maken. Dit is de variant die ik heb gemaakt.

Ingrediënten

1 ciabattabrood
Rode pesto
Gerookte achterham
Champignons
1 rode paprika
Zwarte olijven (voorgesneden, lekker makkelijk)
1 ui
Geraspte kaas

1. Snij het ciabattabrood doormidden en snij ook een klein stukje van de bovenkant af, zodat je
    een plat oppervlak hebt om te beleggen.
2. Bestrijk de beide helften met de pesto. Als je niet van pittig eten houdt, gebruik dan niet te
    veel.
3. Beleg het brood met de ham, champignons, paprika, olijven en ui.
4. Strooi de kaas er overheen en bak het brood 15 minuten in de oven (voorverwarmd op
    180 graden).

Eet smakelijk!

Project 'en nu echt'

Ik wil afvallen.

Dit zinnetje heb ik al zo vaak gezegd de afgelopen jaren, maar nu wil ik het echt. Ik was wat kilo's kwijt, maar die heb ik er ondertussen al weer bij gegeten plus nog wat extra. Dus, het is tijd om nu echt flink aan de slag te gaan. Ik wil gezonder eten en meer sporten met als doel dat ik 60 kilo weeg voor het einde van dit jaar. Wat ik nu weeg, is niet relevant ;-)

Omdat ik van mezelf weet dat ik graag smoesjes gebruik om niet te hoeven sporten (regen, te koud, te warm etc.), heb ik gezocht naar oefeningen die je binnen kunt doen. Deze oefeningen wil ik minimaal drie keer per week doen. Daarnaast ga ik in de weekenden mountainbiken, stevig wandelen en/of skeeleren. Misschien, als ik er echt plezier in krijg, ga ik ook nog hardlopen (iedereen die me een beetje kent, weet dat dit dus niet gaat gebeuren).

Als jullie ook graag meer willen sporten, maar dezelfde smoesverzinkwaliteiten hebben als ik, hier een aantal links met handige oefeningen.

http://www.gezondheidsnet.nl/anders-actief/fitness-in-je-eigen-huis
http://sport.infonu.nl/sportieve-activiteiten/92712-de-workout-in-huis.html
http://www.gezondafvallen.nl/top-5-fitness-oefeningen-thuis


Ik hou jullie op de hoogte van mijn vorderingen, wish me luck!

Irrationale angst?

Zijn adem verwarmt mijn gezicht wanneer hij dichterbij komt. Het ruikt naar bier. ‘Geef me die telefoon!’ De jongen staat nog geen halve meter bij me vandaan. In het licht van de straatlantaarn zie ik dat hij donker haar heeft. Zijn gezicht zit onder de puisten en ik moet me beheersen om niet weg te kijken. Ik ken hem niet, maar schat dat hij ongeveer zestien is. Mijn telefoon houd ik stevig vast. Ik keek er even op om te zien hoe laat het is en toen kwam deze engerd uit de bosjes lopen. Hij vroeg me om mijn telefoon, maar ik zei ‘nee’. Ik geef het niet zomaar af aan een vreemde. Ik zie aan hem dat het menens is. Zijn ogen staan wijd open en ik meen te zien dat de aderen in zijn hoofd wild kloppen. Het lijkt haast wel alsof hij iets gebruikt heeft.
Mijn mobiel krijgt hij niet. Ik heb er lang voor gespaard en het moment waarop ik het toestel kocht, kan ik me nog helder voor de geest halen. In de Vodafonewinkel aan de Stationsstraat, met het witte doosje in mijn handen was ik de gelukkigste persoon op de wereld. Gelukkiger dan een Afrikaans kindje met een bord rijst.
En nu wil deze klootzak het stelen. Niets daarvan. Ik draai me om en ren zo snel als ik kan weg. Richting het station, daar zijn vast mensen. Als er mensen om me heen staan, durft hij vast niet meer. Ik ren zo hard ik kan, maar ik kom niet vooruit. De jongen komt steeds dichterbij. Ik moet hier weg, maar het kan niet. Nee, daar komt hij, mijn telefoon!

Ik schrik wakker. Wat een nare droom was dat. Ik heb niet eens een mobiel die het stelen waard is. Langzaam word ik me weer bewust van waar ik ben. Shit, mijn voeten hangen over de rand. Dit is niet goed, ik hoop dat ze het nog niet hebben gezien. Nu moet ik heel snel worden, anders pakken ze me. Te laat. Ik voel hoe de knokige vingers van het monster onder mijn bed mijn enkel vastpakken. Ik probeer me los te wrikken, maar het gaat niet. De grip om mijn enkel verstevigt zich en het monster trekt me van mijn bed af. Ik grijp naar alles wat binnen bereik ligt om me te bevrijden. Mijn nachtlampje, het kussen, zelfs het trekkoordje van het licht. Niets helpt, ik word langzaam maar zeker verder onder het bed getrokken. Ik moet het accepteren, het is mijn eigen schuld. Je moet nooit je voeten over de rand laten hangen. Iedereen weet dat, ik ook, maar ik heb gefaald.

Pastasalade met honing en kip

Dit is een gerecht dat Ramon en ik allebei erg lekker vinden. Het komt uit het boek 'Snel & smakelijk: eenvoudige gerechten'.  Het is eigenlijk een lunchgerecht, maar wij eten het altijd 's avonds.

Ingrediënten

200 gram fusilli
2 eetlepels olijfolie
1 ui
400 gram kipfilet (wij halen altijd biologische kip, vinden we veel lekkerder!)
2 eetlepels grove mosterd
2 eetlepels vloeibare honing
175 gram cherrytomaten
Rucola

Dressing

3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel sherryazijn (je kunt ook witte balsamicoazijn gebruiken)
2 theelepels vloeibare honing

Bereiding

1.  Snijd de uien in halve ringen, de kip in kleine blokjes en de cherrytomaten in vieren.

2.  Doe de ingrediënten voor de dressing in een schaaltje en klop ze door elkaar.

3.  Breng water aan de kook en voeg de fusilli toe. Kook dit 9 minuten.

4.  Bak ondertussen de kip en de ui in olijfolie op middelhoog vuur tot de kip gaar is. Roer dan
     de honing en mosterd erdoor en bak het ongeveer 2 tot 3 minuten.

5.  Giet de fusilli af en giet de dressing er overheen. Roer dit door en doe de fusilli bij de kip in
     de pan.

6.  Roer als laatste de tomaten en een handvol rucola erdoor.

Geniet ervan!

Tip: Maatlepels zijn erg handig voor dit gerecht. Zo weet je zeker dat de verhoudingen tussen de mosterd en honing kloppen. Je kunt ze bijvoorbeeld kopen bij Dille & Kamille, een hele leuke kookwinkel op verschillende plaatsen in Nederland. Of kijk eens in hun webwinkel.